Actualités
Retrouvez ici les dernières nouveautés et actualités
sur l’entreprise, nos produits et nos événements
TÉMOIGNAGES
« Dans un principe de politique sociale, Aptunion Industrie s’engage vers une démarche forte de « mise au naturel de ses ingrédients ». Après trois ans de recherche et développement, nous initions notre projet « Clean Up » avec la suppression des conservateurs et colorants artificiels de nos gammes. »
LES INCLUSIONS D’APTUNION DEDIEES AUX CAKES
Innovations autour des saveurs La quête d’un mode de vie plus sain conduit à une reformulation des recettes. Elles sont moins transformées et avec des ingrédients plus naturels. La pâtisserie peut être considérée comme « saine avec modération » grâce à...
NOS FRUITS CONFITS, UN SAVOIR-FAIRE UNIQUE ET ANCESTRAL
Située au cœur du Parc Naturel Régional du Luberon à Apt, Aptunion est une entreprise spécialisée dans la fabrication de fruits confits. Sa proximité avec les vergers lui permet de fabriquer des fruits confits Made in Provence. D’ailleurs, elle a été récompensée en...
NOUVELLE GAMME BIO CHEZ APTUNION
Avec 91 % des Français qui consomment des produits bio, ce marché séduit de plus en plus. Avec la situation sanitaire, les consommateurs font davantage attention à leur santé. Une étude consommateur (GlobalData, 2021) montre que la demande pour les produits naturels...
CLEAN LABEL
Le concept du Clean Label est de plus en plus à la mode chez les industriels. En effet, les consommateurs sont en quête de naturalité et de transparence. Ancrée dans une démarche d’amélioration continue, Aptunion répond aux exigences les plus élevées en termes de...
NOS COEURS DE FRUITS, UNE GAMME IDEALE POUR TOUTES VOS RECETTES
Pour répondre à la tendance du marché avec plus de naturalité et sans additifs, Aptunion propose des cœurs de fruits. Réalisés à partir de fruits entiers ou en morceaux confits ou semi-confits dans un sirop de sucre, les cœurs de fruits ont l’avantage...
LES INCLUSIONS DE FRUITS DANS LE CHOCOLAT
Avec les restrictions telles que les confinements et le télétravail, les aliments réconforts comme le chocolat sont devenus indispensables. De plus, avec l’arrivée de Pâques, les chocolats sont des produits très plébiscités. Cependant, les attentes des consommateurs...
LE CITRON, UN AGRUME PHARE CHEZ APTUNION
Comment parler de la Provence sans mentionner le citron ? Le citron est un agrume qui a de nombreux bénéfices sur la santé et qui est un élément incontournable en Provence et encore plus chez Aptunion. Histoire du citron Le citron est progressivement introduit...
LES INCLUSIONS D’APTUNION DEDIEES AUX BARRES DE CEREALES
Face aux changements de consommation, les barres de céréales répondent à la tendance du snacking. Composées de céréales et fruits, elles sont une solution gourmande pour ceux qui font attention à leur santé. Le marché des barres de céréales Les trois segments...
LE SNACK SAIN : NOUVELLE TENDANCE A LA SUITE DU COVID-19
Depuis bientôt un an, la crise du Covid-19 nous affecte tous mentalement et physiquement. Les confinements et autres restrictions ont bousculé nos habitudes et besoins nutritionnels. Passer beaucoup de temps chez soi nous a poussé à prendre soin de nous et à manger...