Face aux changements de consommation, les barres de céréales répondent à la tendance du snacking.  Composées de céréales et fruits, elles sont une solution gourmande pour ceux qui font attention à leur santé.

Le marché des barres de céréales

Les trois segments les plus importants sont les barres granola, les barres nutritives et les barres aux fruits. Selon une étude de Global Data, la croissance moyenne du secteur des barres de céréales est de 3,2% en volume et 7,4% en valeur entre 2019 et 2023.

Taux de croissance en valeur et volume des segments de la catégorie Boulangerie-Céréales
 entre 2019 et 2023

Source : Global Data, Septembre 2020

Les barres de céréales sont le segment de la catégorie « boulangeries et céréales » qui connaît la croissance la plus rapide. Le côté pratique restera un facteur clé des achats au cours des prochaines années, comme en témoigne la croissance prévue des barres de céréales et des barres énergétiques.

Les pépites et coeurs de fruits dans les barres de céréales

Pour accompagner ce changement des habitudes de consommation, Aptunion offre une gamme de produits adaptée aux barres de céréales. Nos pépites et cœurs de fruits permettent de proposer des produits snacking gourmands et aussi sains. Ce sont des produits adaptés à ce type d’application grâce à leurs caractéristiques techniques (organoleptiques, basse humidité et faible activité de l’eau …)

La gamme Aptunion de pépites et cœurs de fruits propose différentes saveurs qui correspondent à la tendance. En effet, on peut savourer de la myrtille, canneberge, framboise, orange, citron, etc. Ce sont des produits naturels, sur-mesure et sans conservateur.

De plus, Aptunion en s’appuyant sur son savoir, offre des solutions personnalisées afin de répondre aux besoins spécifiques de sa clientèle.

Pour conclure, grâce aux cœurs de fruits et pépites aux fruits, Aptunion répond à la demande croissante du marché du snacking. En effet, Aptunion offre une alternative saine et gourmande pour les barres de céréales.

Vous pouvez retrouver nos produits sur : www.aptunion.com/fr