Les fruits confits
Nous proposons une large gamme de fruits confits de Provence et de formes
afin de répondre aux attentes de nos clients.
afin de répondre aux attentes de nos clients.

CERISES CONFITES
VARIÉTÉ : Bigarreau Napoléon
COULEURS : rouge, vert, jaune, noir
COUPES : entier, 1/2, 1/4, haché, pâté, débris
CALIBRES : 16 à 24
COLORANTS : naturel, artificiel

CERISES AMARENA ET MARASQUINS CONFITES
CERISE AMARENA : cerise noire acidulée avec note d’amande amère, aromatisée, égouttée ou au sirop
CERISE MARASQUIN : cerise rouge au sirop, aromatisée à l’amande amère, avec ou sans queue (spécial cocktail)

AGRUMES CONFITES
Orange, citron, cédrat, clémentine Corse
Formes variées : entier, pâte, tranche, lamelle, cube, ¼ d’écorce …

CUBES CONFITS
Ecorces d’agrume (orange, citron, cédrat)
Papaye, pastèque et melon (rouge, vert, jaune)
Macédoines (mix de cubes avec ou sans bigarreaux)

FRUITS EN TRANCHES OU LAMELLES CONFITS
TRANCHES > kiwi, ananas, orange, citron
LAMELLES > gingembre, orange, citron, angélique

FRUITS NOBLES CONFITS
Poire rouge ou blanche, prune, abricot, figue, melon, clémentine Corse
Conditionnements disponibles de 1 kg à 12 kg
Plusieurs types : 200 g, 500 g, 1 kg, 4 kg, 5 kg et 10 kg


