LE CITRON, UN AGRUME PHARE CHEZ APTUNION

LE CITRON, UN AGRUME PHARE CHEZ APTUNION

Comment parler de la Provence sans mentionner le citron ? Le citron est un agrume qui a de nombreux bénéfices sur la santé et qui est un élément incontournable en Provence et encore plus chez Aptunion. Histoire du citron Le citron est progressivement introduit...
LES INCLUSIONS D’APTUNION DEDIEES AUX BARRES DE CEREALES

LES INCLUSIONS D’APTUNION DEDIEES AUX BARRES DE CEREALES

Face aux changements de consommation, les barres de céréales répondent à la tendance du snacking.  Composées de céréales et fruits, elles sont une solution gourmande pour ceux qui font attention à leur santé. Le marché des barres de céréales Les trois segments...
LES FRUITS CONFITS SONT À L’HONNEUR À L’EPIPHANIE

LES FRUITS CONFITS SONT À L’HONNEUR À L’EPIPHANIE

Depuis le 6 Janvier, les fruits confits sont à l’honneur à l’épiphanie. Saveurs emblématiques de la Provence, sucrés et colorés, ils donnent toute l’âme et le goût du Gâteau des rois provençal. Il s’agit d’une couronne briochée parfumée à la fleur d’oranger et...
Les fruits confits labellisés

Les fruits confits labellisés

Le ministère de la Culture a inscrit la fabrication des fruits confits d’Apt à l’inventaire national du patrimoine culturel immatériel de France. Ainsi, c’est la reconnaissance du savoir-faire de toute la filière agricole et industrielle de la...