LES MELANGES DE FRUITS AVEC APTUNION

LES MELANGES DE FRUITS AVEC APTUNION

Les opportunités de mélanges de fruits et snacking continuent de se développer sur le marché mondial.  En Europe, les principaux critères de choix sont le goût, la santé, la texture, le développement durable et la praticité. En effet, l’innovation autour de la texture...
LES INCLUSIONS D’APTUNION DEDIEES AUX CAKES

LES INCLUSIONS D’APTUNION DEDIEES AUX CAKES

Innovations autour des saveurs La quête d’un mode de vie plus sain conduit à une reformulation des recettes. Elles sont moins transformées et avec des ingrédients plus naturels. La pâtisserie peut être considérée comme « saine avec modération » grâce à...
NOS FRUITS CONFITS, UN SAVOIR-FAIRE UNIQUE ET ANCESTRAL

NOS FRUITS CONFITS, UN SAVOIR-FAIRE UNIQUE ET ANCESTRAL

Située au cœur du Parc Naturel Régional du Luberon à Apt, Aptunion est une entreprise spécialisée dans la fabrication de fruits confits. Sa proximité avec les vergers lui permet de fabriquer des fruits confits Made in Provence. D’ailleurs, elle a été récompensée en...
NOUVELLE GAMME BIO CHEZ APTUNION

NOUVELLE GAMME BIO CHEZ APTUNION

Avec  91 % des Français qui consomment des produits bio, ce marché séduit de plus en plus. Avec la situation sanitaire, les consommateurs font davantage attention à leur santé. Une étude consommateur (GlobalData, 2021) montre que la demande pour les produits naturels...
LE CITRON, UN AGRUME PHARE CHEZ APTUNION

LE CITRON, UN AGRUME PHARE CHEZ APTUNION

Comment parler de la Provence sans mentionner le citron ? Le citron est un agrume qui a de nombreux bénéfices sur la santé et qui est un élément incontournable en Provence et encore plus chez Aptunion. Histoire du citron Le citron est progressivement introduit...