Chaque année, nos usines lavent, rincent et blanchissent 10 000 tonnes de fruits. La station d’épuration traitaient auparavant environ 3 000 tonnes de sucre dissous. C’est ainsi que l’eau sucrée peut produire du gaz à l’aide du premier méthaniseur de la région Provence-Alpes-Côte d’Azur. Ainsi dans une démarche de développement durable, Aptunion a investi 4 millions d’euros pour produire du biogaz à partir du sucre dissous.

L’installation contenant de l’eau, du sucre et des bactéries, produit du gaz avec l’eau sucrée. Tout cela par un processus naturel biologique de dégradation de la matière organique en absence d’oxygène.

De plus, Aptunion branche la centrale de méthanisation sur le réseau de gaz de la ville. Elle alimente l’équivalent de 4 000 habitants à  partir de 3 000 tonnes de sucre dissous.

Par ailleurs, le biogaz permet la transformation de déchets en ressources durables. Aptunion produit du biogaz puis le réinjecte dans le réseau depuis le 23 janvier, sans odeur. Une réelle démarche de développement durable.

https://www.francebleu.fr/infos/societe/du-jus-de-cerise-pour-produire-le-gaz-de-ville-d-apt-1580743415