Actualités

Retrouvez ici les dernières nouveautés et actualités
sur l’entreprise, nos produits et nos événements

TÉMOIGNAGES

« Dans un principe de politique sociale, Aptunion Industrie s’engage vers une démarche forte de « mise au naturel de ses ingrédients ». Après trois ans de recherche et développement, nous initions notre projet « Clean Up » avec la suppression des conservateurs et colorants artificiels de nos gammes. »

Olivier CHARLES

Président, d'Aptunion Industrie

« Aptunion suit plus que jamais la voie du « tout naturel », qui lui a déjà réussi, à travers notamment les colorants végétaux, et étudie désormais la piste des pépites aux fruits sans sucre ajouté. »
Marie-Cécile BERENGER

Journaliste, La Provence

LES MELANGES DE FRUITS AVEC APTUNION

LES MELANGES DE FRUITS AVEC APTUNION

Les opportunités de mélanges de fruits et snacking continuent de se développer sur le marché mondial.  En Europe, les principaux critères de choix sont le goût, la santé, la texture, le développement durable et la praticité. En effet, l’innovation autour de la texture...

LES INCLUSIONS D’APTUNION DEDIEES AUX CAKES

LES INCLUSIONS D’APTUNION DEDIEES AUX CAKES

Innovations autour des saveurs La quête d’un mode de vie plus sain conduit à une reformulation des recettes. Elles sont moins transformées et avec des ingrédients plus naturels. La pâtisserie peut être considérée comme « saine avec modération » grâce à...

NOS FRUITS CONFITS, UN SAVOIR-FAIRE UNIQUE ET ANCESTRAL

NOS FRUITS CONFITS, UN SAVOIR-FAIRE UNIQUE ET ANCESTRAL

Située au cœur du Parc Naturel Régional du Luberon à Apt, Aptunion est une entreprise spécialisée dans la fabrication de fruits confits. Sa proximité avec les vergers lui permet de fabriquer des fruits confits Made in Provence. D’ailleurs, elle a été récompensée en...

NOUVELLE GAMME BIO CHEZ APTUNION

NOUVELLE GAMME BIO CHEZ APTUNION

Avec  91 % des Français qui consomment des produits bio, ce marché séduit de plus en plus. Avec la situation sanitaire, les consommateurs font davantage attention à leur santé. Une étude consommateur (GlobalData, 2021) montre que la demande pour les produits naturels...

CLEAN LABEL

CLEAN LABEL

Le concept du Clean Label est de plus en plus à la mode chez les industriels. En effet, les consommateurs sont en quête de naturalité et de transparence. Ancrée dans une démarche d’amélioration continue, Aptunion répond aux exigences les plus élevées en termes de...

NOS COEURS DE FRUITS, UNE GAMME IDEALE POUR TOUTES VOS RECETTES

NOS COEURS DE FRUITS, UNE GAMME IDEALE POUR TOUTES VOS RECETTES

Pour répondre à la tendance du marché avec plus de naturalité et sans additifs, Aptunion propose des cœurs de fruits. Réalisés à partir de fruits entiers ou en morceaux confits  ou semi-confits dans un sirop de sucre, les cœurs de fruits ont l’avantage...

LES INCLUSIONS DE FRUITS DANS LE CHOCOLAT

LES INCLUSIONS DE FRUITS DANS LE CHOCOLAT

Avec les restrictions telles que les confinements et le télétravail, les aliments réconforts comme le chocolat sont devenus indispensables. De plus, avec l’arrivée de Pâques, les chocolats sont des produits très plébiscités. Cependant, les attentes des consommateurs...

LE CITRON, UN AGRUME PHARE CHEZ APTUNION

LE CITRON, UN AGRUME PHARE CHEZ APTUNION

Comment parler de la Provence sans mentionner le citron ? Le citron est un agrume qui a de nombreux bénéfices sur la santé et qui est un élément incontournable en Provence et encore plus chez Aptunion. Histoire du citron Le citron est progressivement introduit...

LES INCLUSIONS D’APTUNION DEDIEES AUX BARRES DE CEREALES

LES INCLUSIONS D’APTUNION DEDIEES AUX BARRES DE CEREALES

Face aux changements de consommation, les barres de céréales répondent à la tendance du snacking.  Composées de céréales et fruits, elles sont une solution gourmande pour ceux qui font attention à leur santé. Le marché des barres de céréales Les trois segments...