Le mercredi 04 Janvier 2023, a eu lieu la 14\u00e8me \u00e9dition du concours de la galette et du g\u00e2teau des Rois organis\u00e9 par le Groupement des boulangers et p\u00e2tissiers du Vaucluse.<\/p>\n\n\n\n
Au total\u00a0: 180 g\u00e2teaux et galettes \u00e0 d\u00e9guster\u00a0!
Nous avons eu la chance, en tant que partenaire de cette \u00e9dition 2023, de faire partie du jury non professionnel. Nous avons ainsi fourni les cubes de melons confits pour les g\u00e2teaux des Rois.<\/p>\n\n\n\n
\ud83d\udcad La Brioche des Rois, une sp\u00e9cialit\u00e9 proven\u00e7ale issue du savoir-faire traditionnel des artisans. Il s\u2019agit d\u2019une\u00a0couronne brioch\u00e9e<\/strong>\u00a0parfum\u00e9e \u00e0 la fleur d\u2019oranger et orn\u00e9e de fruits confits. On y trouve ainsi : Cerise, Abricot, Melon, Orange, Citron, Cl\u00e9mentine, etc. Cette brioche ressemble ainsi \u00e0 une couronne orn\u00e9e de pr\u00e9cieux joyaux !<\/p>\n\n\n\n La tradition de l\u2019Epiphanie<\/strong> remonte \u00e0 la fin du XIVe si\u00e8cle<\/strong> o\u00f9 le premier tirage des rois aurait \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9 par les Papes, amateurs de fruits confits, install\u00e9s \u00e0 Avignon.<\/p>\n\n\n\n Les Fruits Confits sont entr\u00e9s au\u00a0Patrimoine Culturel Immat\u00e9riel<\/strong>\u00a0en 2018. Le mercredi 04 Janvier 2023, a eu lieu la 14\u00e8me \u00e9dition du concours de la galette et du g\u00e2teau des Rois organis\u00e9 par le Groupement des boulangers et p\u00e2tissiers du Vaucluse. Au total\u00a0: 180 g\u00e2teaux et galettes \u00e0 d\u00e9guster\u00a0! Nous avons eu la chance, en tant que partenaire de cette \u00e9dition 2023, de faire partie […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3440,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"off","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[21],"tags":[46,93,188,187,69,189],"class_list":["post-3437","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-produits","tag-aptunion-fr","tag-clean-label","tag-epiphanie","tag-fruits-confits-2","tag-provence-fr","tag-tradition-2"],"yoast_head":"\n
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