Les fruits enrobés
de chocolat

Nous enrobons nos pépites et cœurs de fruit
de chocolat noir, lait ou blanc dans notre atelier HLR de Revel (près de Toulouse).

Le chocolat utilisé est de qualité supérieure
(chocolat noir sans lécithine, à 68% de beurre de cacao).

L’option vernis permet une finition lisse et brillante.

EXEMPLES

Pépites de framboise enrobées de chocolat noir

Cœurs de myrtille extra-souples enrobés de chocolat au lait

UTILISATION :
Inclusions et décors

APPLICATIONS :
Glaces, Snacking, Biscuits, Pâtisseries, Produits laitiers