La filière bigarreau

Une filière économique locale
pour un marché mondial

INGRÉDIENTS PHARES DU CAKE AUX FRUITS !
200 arboriculteurs en Provence
4 organisations de producteurs
pour mutualiser les énergies
APTUNION, une entreprise ancrée
dans le bassin Apt-Luberon
Des fruits confits de Provence
réputés dans le monde entier.
APTUNION exporte dans plus de 50 pays.

Culture des bigarreaux au cœur
du Parc Naturel Régional du Luberon
(Sud-est de la France)

Arboriculteurs partenaires

Hectares de vergers

Tonnes de fruits récoltés

Economie locale > 18 M€

Une organisation de producteurs de bigarreau d’industrie
et de fabricants de fruits confits
=
Des relations contractuelles pour une
mutualisation des installations, du personnel, du savoir-faire

Production fruitière intégrée

Modernisation des vergers

Production économique priorisant l’agriculture durable, compatible avec les attentes consommateurs et le respect de l’environnement.
Organisation respectant un cahier des charges de production fruitière intégrée (agriculture raisonnée).
Vaste programme de plantation de cerisiers.
Prévisionnel de 150 Ha de nouveaux vergers de cerisiers.

Engagement financier des industriels et organisation de producteurs pour aider à la plantation : 70 000 €/an d’investissement.

Engagement des industriels pour l’achat de
100% de la production française